Лапша с креветками в устричном соусе

Ингредиенты

Смесь «кукурузный крахмал + вино»

• Кукурузный крахмал 100 гр
• Сладкое вино150 мл

Лапша с креветками в устричном соусе

• Отварная яичная лапша150 гр
• Креветки70 гр
• Ростки сои30 гр
• Масло растительное30 мл
• Лук зеленый30 гр
• Морковь30 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке 20 мл
• Соус пастообразный Устричный соус20 гр
• Имбирь свежий10 гр
• Смесь "крахмал + вино"20 гр
• Чеснок10 гр
• Листья кориандра2 гр

Способ приготовления

1. Смесь «кукурузный крахмал + вино»

   • Смешать кукурузный крахмал и cладкое вино.

2. Лапша с креветками в устричном соусе

   • Отварить яичную лапшу.
   • Запанировать креветки в в маринаде «крахмал+вино».
   • Обжарить креветки на раскаленной сковороде или воке, а затем снять с огня.
   • Обжарить чеснок, имбирь, лук зеленый, ростки сои, морковь в течение 10–15 секунд.
   • Добавить креветки.
   • Добавить лапшу.
   • Добавить Устричный соус в лапшу, перемешать.
   • Выложить на тарелку, украсить листьями кориандра.

Закуски, Основные блюда