Овощи гриль в пите (Сабих с овощами)

Ингредиенты

Технология приготовления

• Перец болгарский150 гр
• Пита1 шт.
• Цукини50 гр
• Баклажаны50 гр
• Консервированные овощи Томато-Пронто 40 гр
• Оливковое масло20 мл
• Приправа в растительном масле Базилик 5 гр

Способ приготовления

1. Технология приготовления

   1. Овощи нарезать и обжарить на оливковом масле на гриле, добавить базилик.
   2. Питу прогреть на пару 1 мин., отрезать верхнюю часть, добавить внутрь Томато-Пронто, сделать «карман» и положить внутрь начинку.

2. Советы от шеф-повара 

   Грейте питу на пару, чтобы она оставалась мягкой и хорошо впитывала соус.

Стритфуд