Двойной бургер

Ингредиенты

Соус для мяса на основе Chef's Mate

• Майонез 67%700 мл
• Пюре красного перца250 гр
• Горчица дижонская50 гр
• Лук репчатый20 гр
• Чипотле Перечный соус 20 мл
• Бекон50 гр
• Паприка копченая3 гр

Технология приготовления 

• Булочка для бургеров1 шт.
• Котлета для бургера
• Томаты
• Огурец маринованный
• Айсберг салат

Способ приготовления

1. Соус для мяса на основе Chef's Mate

   • Обжарить лук и бекон.
   • Смешать все компоненты.

2. Технология приготовления 

   • Булку разрезать пополам и обжарить на гриле со стороны разреза.
   • Котлету обжарить на раскаленном гриле.
   • Салатные листья глазировать маслом, на котором жарили, и выложить на нижнюю часть булки.
   • Затем выложить томат, котлету, огурцы, лист салата, томат, котлету, соус для мяса на основе Chef's Mate.

Бургеры