Иммунный салат

Ингредиенты

Технология приготовления (на 1 порцию)

• Грибы Шиитаке30 гр
• Грибы вешенки30 гр
• Сухие древесные грибы Муэр30 гр
• Микс салат80 гр
• Консервы Вяленые томаты 30 гр
• Грейпфрут100 гр
• Лук резанец2 гр
• Масло растительное20 мл
• Оливковое масло20 мл
• Сок грейпфрута20 мл
• Соль2 гр

Способ приготовления

1. Технология приготовления (на 1 порцию)

   1. Грибы муэр обдать кипятком. Все грибы нарезать и обжарить на на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.

   2. Листья салата заправить миксом грейпфрутового сока и оливкового масла.

   Сервировка

   Заправленные салатные листья выложить на тарелку, сверху выложить вяленые томаты и обжаренные грибы. Украсить мелко нарезанным луком и дольками грейпфрута.

Good for you. Полезное меню, Вегетарианское, Салаты