Куриное филе с апельсиново-имбирным соусом

Ингредиенты

Технология приготовления Апельсиново-имбирного соуса п/ф

• Имбирь30 гр
• Сок апельсина450 мл
• Вода500 мл
• Chef's Mate Соус Голландский Сухая смесь 120 гр

Технология приготовления (на 1 порцию)

• Куриное филе150 гр
• Chef's Mate Бульон Куриный Сухая смесь 3 гр
• Апельсиново-имбирный соус п/ф60 гр
• Морковь50 гр
• Брокколи50 гр
• Перец горошком1 гр

Способ приготовления

1. Технология приготовления Апельсиново-имбирного соуса п/ф

   1. Смешать воду с апельсиновым соком, добавить Chef's Mate Соус Голландский, довести до кипения, постоянно помешивая.

   2. Добавить мелко нарезанный имбирь, проварить.

2. Технология приготовления (на 1 порцию)

   1. Филе куриной грудки отбить, посыпать куриным бульоном Chef's Mate, свернуть в виде рулета в пленку, отварить.

   2. Готовую куриную грудку нарезать.

   Сервировка

   Нарезанную куриную грудку выложить на тарелку, полить Апельсиново-имбирным соусом п/ф. Рядом выложить припущенные морковь и брокколи. Посыпать перцем.

Good for you. Полезное меню, Основные блюда