Митболы в томатном соусе

Ингредиенты

Митболы в томатном соусе

• Митболы п/ф1000 гр
• Соус томатный п/ф600 гр
• Выход1600 гр

Томатный соус

• Томатная база п/ф800 гр
• Лук репчатый150 гр
• Чеснок20 гр
• Соль10 гр
• Петрушка свежая10 гр
• Масло растительное20 мл
• Перец черный молотый2 гр
• Сахар10 гр
• Выход1000 гр

Митболы

• Фарш говяжий650 гр
• Рис отварной250 гр
• Пассерованный лук150 гр
• Соль2 гр
• Черный перец молотый1 гр
• Выход1000 гр

Томатная база

• Chef's Mate Томатная база Сухая смесь 125 гр
• Вода1000 мл
• Выход1000 гр

Способ приготовления

1. Митболы в томатном соусе

   • Митболы п/ф залить томатным соусом п/ф и запечь 15-20 мин при 180С.

2. Томатный соус

   • Обжарить на растительном масле лук и чеснок.
   • Добавить томатную базу п/ф, проварить, затем добавить рубленную петрушку и специи.

3. Митболы

   • Смешать фарш, рис, пассерованный лук, соль и перец.
   • Сформировать тефтели по 60г.

4. Томатная база

   • Добавить Chef's Mate Томатная база Сухая смесь в воду.
   • Тщательно перемешать. Довести до кипения, варить в течение 1 минуты.

Ланчи, Основные блюда