В подготовленный фарш добавить мелко нарезанный лук и чеснок, затем все остальные ингредиенты, тщательно вымешать. Сформировать фрикадельки, убрать в холодильник на 30 мин.
Азиатский суп с фрикадельками и шпинатом
Обжарить лук на сливочном масле до мягкости, добавить чеснок и имбирь.
Добавить воду и куриный бульон и довести до кипения, уменьшить огонь.
Добавить подготовленные фрикадельки и варить до готовности, около 10 минут.
Добавить шпинат и лапшу, варить около 2 минут.
Разлить суп в сервировочные миски и посыпать кунжутом.
