Для соуса Китайский терияки обжарить измельченный имбирь и чеснок на растительном масле на раскаленной сковороде или воке.
Добавить лимонный сок, довести до кипения и добавить Chef's Mate Соус терияки для вока и проварить 2 минуты.
Обжарить лосося в течение 2 минут, полить приготовленным соусом и поставить запекаться при температуре 160 градусов до состояния medium well (около 15–20 минут).
При подаче полить оставшимся соусом.
Советы от шеф-повара Чи Бао Хоа
Подавайте как отдельное блюдо или с лапшой (полив лимонным соком и кунжутным маслом)
Этот же рецепт можно применить для утки, говядины и курицы.
