Тушеное мясо с соусом Терияки

Ингредиенты

Соус п/ф

• Соус Деми-Глас п/ф840 гр
• Соус пастообразный Терияки для вока 160 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке 30 гр

Деми-Глас п/ф

• Chef's Mate Соус Деми-Глас Сухая смесь 90 гр
• Вода1000 мл

Тушеное мясо с соусом Терияки

• Говядина1000 гр
• Морковь300 гр
• Грибы шампиньоны300 гр
• Лук репчатый300 гр
• Чеснок20 гр
• Соус п/ф2000 гр
• Имбирь свежий20 гр
• Масло растительное20 мл

Способ приготовления

1. Соус п/ф
   

   Смешать все ингредиенты до однородности.

2. Деми-Глас п/ф
   

   1. Развести 90 г продукта в 1 л холодной воды, тщательно размешать.
   2. При постоянном помешивании довести до кипения и проварить 1 минуту.

3. Тушеное мясо с соусом Терияки

   1. Обжарить на масле имбирь, чеснок, лук репчатый, морковь, шампиньоны.
   2. Обжарить говядину.
   3. Смешать, добавить соус п/ф, тушить на медленном огне до готовности.

Ланчи, Основные блюда