Пряные креветки, приготовленные на воке

Ингредиенты

Смесь «кукурузный крахмал + вино»

• Кукурузный крахмал 100 гр
• Сладкое вино150 мл

Пряные креветки, приготовленные на воке

• Очищенные креветки150 гр
• Перец болгарский40 гр
• Масло растительное30 мл
• Лук зеленый35 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке 20 мл
• Лук репчатый15 гр
• Cоус на основе растительных масел Острая паста из морепродуктов10 гр
• Смесь "крахмал + вино"10 гр
• Чеснок5 гр

Способ приготовления

1. Смесь «кукурузный крахмал + вино»

   • Смешать кукурузный крахмал и cладкое вино.

2. Пряные креветки, приготовленные на воке

   • Запанировать креветки в маринаде «крахмал + вино».
   • Обжарить креветки на раскаленной сковороде или воке, добавив Острую пасту, до образования корочки в течение 30 секунд.
   • Обжарить чеснок, лук, добавить болгарский перец и Жидкую приправу для вока и жарить еще 20- 30 секунд.
   • При подаче посыпать зеленым луком и украсить листьями кориандра.

Закуски