Спагетти Фрутти Ди Маре

Ингредиенты

Соус томатный

• Консервированные овощи Томато-Пронто 1000 гр
• Чеснок30 гр
• Петрушка30 гр
• Масло оливковое Extra Virgin20 мл

Куриный бульон

• Вода1000 мл
• Chef's Mate Бульон куриный Сухая смесь 20 гр

Спагетти Фрутти Ди Маре

• Томатный соус100 гр
• Паста спагетти (предварительно отваренная)100 гр
• Морепродукты (креветки, гребешки, мидии)100 гр
• Куриный бульон100 гр
• Вино белое полусухое50 мл
• Лук репчатый30 гр
• Масло оливковое Extra Virgin20 мл
• Чеснок4 гр
• Петрушка2 гр

Способ приготовления

1. Соус томатный

   • Обжарить на оливковом масле чеснок, добавить томаты и проварить 10-15 минут.
   • Пробить блендером и добавить нарезанную петрушку.

2. Куриный бульон

   • Смешать ингредиенты и довести до кипения.

3. Спагетти Фрутти Ди Маре

   • На оливковом масле обжарить лук и чеснок, морепродукты, влить вино и выпарить на 2/3.
   • Налить томатный соус, добавить спагетти и перемешать.
   • Сервировать, украсив петрушкой.

Основные блюда