Смешать Chef's Mate Бульон грибной 1-2-3 с горячей водой, довести до кипения.
Суп с белыми грибами
Сухие грибы промыть и замочить в холодной воде. Нарезать ломтиками.
Лук репчатый нашинковать полукольцами, морковь – соломкой. Спассеровать до слегка золотистого цвета.
Картофель нарезать брусочками.
В кипящий грибной бульон п/ф добавить подготовленные грибы и картофель. Отварить до полу готовности.
Добавить лапшу и пассерованные овощи. Довести суп до готовности.
Грибы (свежие или свежемороженые) нарезать крупными ломтиками и обжарить на сливочном масле до колера. Выложить в суп при сервировке блюда. Украсить петрушкой.
