Суп с лапшой и вонтонами

Ингредиенты

Суп с лапшой и вонтонами

• Лапша пшеничная отварная100 гр
• Куриный бульон200 гр
• Пак-чой/Шпинат30 гр
• Вонтоны п/ф3 шт.
• Масло кунжутное светлое3 гр
• Стружка тунца3 гр
• Корень имбиря5 гр
• Кинза3 гр
• Лук зеленый5 гр

Куриный бульон п/ф

• Вода1000 мл
• Chef's Mate Бульон концентрированный Куриный30 мл

Тесто п/ф

• Вода500 мл
• Мука пшеничная600 гр
• Соль10 гр

Вонтоны п/ф

• Тесто400 гр
• Фарш п/ф600 гр

Способ приготовления

1. Суп с лапшой и вонтонами

   1. Выложить в тарелку отварную лапшу, залить куриным бульоном п/ф.
   2. Добавить нарезанный пак-чой/шпинат и отварные вонтоны.
   3. Перед подачей добавить сверху масло кунжутное светлое, стружку тунца, нарезанный корень имбиря, свежую кинзу и лук зеленый.

2. Куриный бульон п/ф

   1. Добавить Китайский жидкий куриный бульон Chef's Mate в воду, довести до кипения.

3. Тесто п/ф

   1. Замесить крутое тесто.

4. Фарш п/ф

   1. Нарезать все ингредиенты мелким кубиком, перемешать до однородной массы.

5. Вонтоны п/ф

   1. Слепить вонтоны.

Супы