Карривурст

Ингредиенты

Карривурст

• Сосиски3 шт.
• Картофель фри150 гр
• Соус Карривурст п/ф150 гр
• Масло растительное100 мл
• Выход600 гр

Соус Карривурст

• Лук репчатый150 гр
• Чеснок10 гр
• Зеленое яблоко130 гр
• Консервы Итальянская томатная паста 40 гр
• Chef's Mate Острый Перечный Соус 20 гр
• Вода250 мл
• Карри10 гр
• Горчица острая15 гр
• Сок лимона10 мл
• Соль5 гр
• Сахар20 гр
• Выход650 гр

Способ приготовления

1. Карривурст

   • Картофель-фри пожарить во фритюре.
   • Сосиски жарить до готовности.
   • Подавать с соусом Карривурст п/ф.

2. Соус Карривурст

   • Нарезать кубиками лук и чеснок, яблоко натереть на терке.
   • Все ингредиенты обжарить на масле, добавить воду, специи и Chef's Mate Острый Перечный Соус.
   • Тушить до готовности.

Ланчи, Основные блюда