Хот-дог с деревенской колбаской

Ингредиенты

Соус для мяса на основе Chef's Mate

• Майонез 67%700 мл
• Пюре красного перца250 гр
• Горчица дижонская50 гр
• Лук репчатый20 гр
• Бекон50 гр
• Паприка копченая3 гр
• Chef's Mate Острый Перечный Соус 20 мл

Технология приготовления блюда

• Хлеб для хот-дога1 шт.
• Колбаска
• Огурцы свежие
• Томаты свежие
• Айсберг салат

Способ приготовления

1. Соус для мяса на основе Chef's Mate

   • Обжарить лук и бекон.
   • Смешать все компоненты.

2. Технология приготовления 

   • Булку для хот-дога надрезать пополам и обжарить на гриле.
   • Деревенскую колбаску обжарить на гриле.
   • Салатные листья глазировать маслом, на котором жарили.
   • Выложить в хот-дог нарезанный свежий огурец и томат, соус для мяса на основе Chef's Mate, колбаску и листья салата.

Стритфуд