Жареные спринг-роллы

Ингредиенты

Соус п/ф

• Соус пастообразный Устричный соус 30 гр
• Кунжутное масло10 мл
• Свежий кунжут5 гр

Жареные спринг-роллы

• Перец болгарский100 гр
• Морковь100 гр
• Лук репчатый100 гр
• Фунчоза отварная50 гр
• Кинза свежая30 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке20 гр
• Рисовая бумага40 гр

Способ приготовления

1. Соус п/ф

   Смешать все ингредиенты.

2. Жареные спринг-роллы

   1. Обжарить овощи в растительном масле и жидкой приправе для вока.
   2. Остудить и завернуть спринг-ролл в рисовую бумагу.
   3. Жарить 3-4 минуты во фритюре при температуре 180 °C.

Основные блюда