Японские роллы с куриной грудкой

Ингредиенты

Технология приготовления

• Рис120 гр
• Листы водорослей нори0.50 шт.
• Chef's Mate соус классический Цезарь30 гр
• Айсберг салат10 гр
• Томаты15 гр
• Куриное филе30 гр
• Chef's Mate Томатная база Сухая смесь 6 гр
• Сыр сливочный15 гр

Способ приготовления

1. Технология приготовления

   1. На лист нори равномерным слоем выложить отварной и заправленный рис для суши.
   2. Со стороны нори в центр выложить по очереди: сыр сливочный, томаты конкассе, лист салата, копченое куриное филе.
   3. Закрутить ролл рисом наружу, запанировать в томатной базе Chef's Mate.
   4. Готовый ролл нарезать на 8 равных частей, на каждую из которых отсадить из кондитерского мешка соус Chef's Mate Классический Цезарь.

Ланчи, Закуски