Азиатский суп с лапшой и креветками

Ингредиенты

Технологический процесс

• Креветки 21/3025 гр
• Говядина отварная25 гр
• Кукурузный крахмал 5 гр
• Морковь молодая20 гр
• Пекинская капуста20 гр
• Чеснок2 гр
• Корень имбиря3 гр
• Ростки сои10 гр
• Кинза2 гр
• Лук зеленый10 гр
• Перец чили красный3 гр
• Масло растительное10 мл
• Cоус на основе растительных масел Острая паста из морепродуктов 3 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке 8 мл
• Рисовая лапша отварная50 гр

Технология приготовления п/ф

• Cоус на основе растительных масел Острая паста из морепродуктов 7 гр
• Жидкая приправа для приготовления блюд на воке22 мл
• Вода1000 мл
• Chef's Mate Бульон концентрированный Куриный 30 гр

Способ приготовления

1. Технологический процесс

   1. Положить отварную рисовую лапшу в тарелку.
   2. Запанировать креветки в Кукурузном крахмале и обжарить.
   3. Положить в полученный бульон овощи, креветки и проварить 1 минуту.
   4. Залить в тарелку готовый бульон, добавить кинзу, лук зеленый и перец чили.

2. Технология приготовления п/ф

   Все ингредиенты смешать, довести до кипения и проварить 5 мин.

Супы