Лапша по-сингапурски

Ингредиенты

Лапша по-сингапурски

• Рисовая лапша отварная200 гр
• Куриное бедро п/ф50 гр
• Кукурузный крахмал 10 гр
• Чеснок10 гр
• Корень имбиря10 гр
• Карри40 гр
• Яйцо1 шт.
• Овощной набор для лапши п/ф100 гр
• Семена кунжута1 гр

Соус карри п/ф

• Соус пастообразный Устричный соус 975 гр
• Карри65 гр

Куриное бедро п/ф

• Перец белый3 гр
• Cоус на основе растительных масел Острая паста из морепродуктов 10 гр
• Куриное бедро п/ф1000 гр

Овощной набор для лапши п/ф

• Ростки сои20 гр
• Лук зеленый10 гр
• Морковь молодая20 гр
• Перец болгарский30 гр
• Пекинская капуста20 гр

Способ приготовления

1. Лапша по-сингапурски

   1. Запанировать куриное бедро п/ф в Кукурузном крахмале и обжарить.
   2. Обжарить яйцо, добавить корень имбиря, чеснок, овощной набор для лапши п/ф, обжаренное куриное бедро, отварную лапшу. Обжаривать 1 минуту.
   3. Добавить соус с карри п/ф и перемешать.
   4. Перед подачей украсить семенами кунжута.

2. Соус карри п/ф

   1. Смешать все ингредиенты.

3. Куриное бедро п/ф

   1. Нарезать куриное бедро.
   2. Замариновать куриное бедро с Острой пастой из морепродуктов и белым перцем.

4. Овощной набор для лапши п/ф

   1. Нарезать овощи соломкой.

Гарниры