Салат с лососем

Ингредиенты

Технология приготовления основного блюда

• Лосось филе50 гр
• Огурцы свежие80 гр
• Фенхель30 гр
• Картофель отварной40 гр
• Помидоры черри30 гр
• Масло растительное10 гр
• Сельдерей стебли10 гр
• Соль1 гр
• Листья салата10 гр
• Капуста краснокочанная10 гр
• Соус Медово-горчичный 35 гр
• Оливковое масло5 мл
• Укроп5 гр

Способ приготовления

1. Технология приготовления основного блюда

   1. Овощи и лосось нарезать тонкими ломтиками. Отварной картофель обжарить на растительном масле.
   2. Все овощи и салатные листья соединить, заправить Медово-горчичным соусом и выложить на тарелку. Сверху выложить ломтики лосося и украсить укропом.

   Выход 280 г.

   Советы от шеф-повара 

   При приготовлении блюда на доставку не заправленный салат выложить в контейнер для доставки, лосось выложить сверху. Медово-горчичный соус упаковать отдельно.

Ланчи, Салаты