Шаурма вкусная

Ингредиенты

Соус белый п/ф

• Приправа в растительном масле Чеснок 200 гр
• Укроп300 гр
• Сметана5000 гр
• Майонез 67%5000 гр
• Перец чили свежий200 гр

Соус томатный п/ф

• Перец чили свежий200 гр
• Сахар50 гр
• Вода2500 мл
• Майонез60 гр
• Чеснок70 гр
• Кинза свежая300 гр
• Chef's Mate  Консервы Итальянская томатная паста 8000 гр

Технология приготовления

• Лаваш1000 гр
• Соус томатный п/ф250 гр
• Соус белый п/ф250 гр
• Салат на шаурму п/ф400 гр
• Помидоры свежие350 гр
• Огурцы маринованные350 гр
• Мясо на шаурму п/ф600 гр

Способ приготовления

1. Соус белый п/ф

   Все ингредиенты соединить, перемешать до однородной массы.

2. Соус томатный п/ф

   Все ингредиенты соединить, перемешать до однородной массы.

3. Технология приготовления

   Все ингредиенты нарезать ломтиком, далее по весу равномерно разместить в центре лаваша и закрутить крепкий рулет с подогнутыми краями. Готовое блюдо обжарить на гриле до хрустящей корочки.

Стритфуд, Основные блюда